Inhalt
Howard Schultz kam 1982 als Leiter für Einzelhandel und Marketing zu Starbucks, damals ein Händler für Kaffeebohnen in Seattle. 1983 führte ihn eine Einkaufsreise nach Mailand. Was er dort erlebte, ließ ihn nicht mehr los – ein Lehrstück darüber, wie aus einem Eindruck eine unternehmerische Überzeugung wird.
Ein Eindruck in Mailands Kaffeebars
Situation
In Mailand lernte Schultz die italienische Kaffeekultur kennen, das „Ritual und die Romantik“ der Kaffeebars, wie Starbucks es heute beschreibt. Zurück in Seattle drängte er die Eigentümer Jerry Baldwin und Gordon Bowker, Espressogetränke anzubieten. 1984 leitete er den ersten Espresso-Versuch des Unternehmens; die Ergebnisse waren vielversprechend.
Bezug zum Wert
Schultz hatte keine Marktstudie, sondern ein Erlebnis, das er für übertragbar hielt. Intuition erkennt ein Muster, bevor Zahlen es belegen.
Gegenwind und eigener Weg
Situation
Die Gründer wollten sich nicht vom Kerngeschäft ablenken lassen, dem Verkauf von Arabica-Bohnen. Schultz verließ Starbucks 1985 und gründete sein eigenes Café-Unternehmen Il Giornale, benannt nach einer Mailänder Zeitung. Von 242 angesprochenen Geldgebern lehnten ihn 217 ab; Starbucks selbst wurde sein erster Investor.
Bezug zum Wert
Wer intuitiv überzeugt ist, muss bereit sein, das Risiko selbst zu tragen. Schultz bewies seine Idee im Kleinen, statt nur zu argumentieren.
Aus dem Café wird Starbucks
Situation
Im März 1987 waren die Gründer bereit, Namen, Rösterei und sechs Filialen in Seattle zu verkaufen. Bis August 1987 hatte Schultz die nötigen 3,8 Millionen Dollar beisammen; Il Giornale übernahm Starbucks und nahm dessen Namen an.
Bezug zum Wert
Aus dem Bauchgefühl wurde ein Geschäftsmodell, weil Schultz es Schritt für Schritt überprüfbar machte: erst ein Test, dann ein eigener Laden, dann die Übernahme.
Die andere Seite
Später geriet Schultz wegen seines harten Kurses gegen gewerkschaftliche Organisierung in die Kritik. In seinen Memoiren von 2012 schrieb er, wenn die Beschäftigten Vertrauen in ihn und seine Motive hätten, bräuchten sie keine Gewerkschaft. Das Vertrauen ins eigene Gespür ersetzt nicht, die Sicht anderer ernst zu nehmen.
Das nimmst du mit
Was du daraus lernen kannst
- Erlebnis festhaltenWenn dich etwas nicht loslässt, schreib auf, was genau dich überzeugt hat.
- Klein testenMach aus deinem Bauchgefühl einen Versuch, den andere sehen und bewerten können.
- Grenze kennenDein Gespür für Kunden ersetzt nicht das Zuhören bei deinen Mitarbeitenden.